城 素穂さん

Presenter

城 素穂さん
スタイリスト

Profile

1978年生まれ。デザイン事務所、スタイリストのアシスタントを経て独立。主に食まわりのスタイリングを中心に、雑誌や書籍で活動。2008年から1年間、ベルギー・アントワープのレストランで、食ともてなしを学ぶ。将来の夢は、おばあさんになったら、小さな食堂のマダムをやること。

好きなもの:食べること、つくること、旅行、器、古いもの、食に関する学術書、職人

大皿料理をみんなで楽しむ。大きい器と料理の素敵な関係

大皿

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城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
さまざまなお箸を使い分ける、日本特有の食文化

お箸

さまざまなお箸を使い分ける、日本特有の食文化

城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
お盆を日常に取り入れる、ちょっとていねいな暮らし

お盆

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城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
1万年と4000年前から食べている!「お鍋」のある温もり生活

 

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城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
染付の器の、どんな料理も受け止める懐の広さに夢中です

青い器

染付の器の、どんな料理も受け止める懐の広さに夢中です

城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
竹の道具と夏野菜で、日本のおいしさをつくる

竹細工

竹の道具と夏野菜で、日本のおいしさをつくる

城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
吹きガラスの器と家呑みの肴で、雨の日はひとり晩酌

 

吹きガラス

吹きガラスの器と家呑みの肴で、雨の日はひとり晩酌

城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
頼れるポットと丁寧に淹れたお茶で、もてなしのひととき

 

ティーポット

頼れるポットと丁寧に淹れたお茶で、もてなしのひととき

城 素穂さん
スタイリスト
ライフスタイル
カトラリーはそろえず、料理次第で、お気に召すまま使いたい

 

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城 素穂さん
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ライフスタイル